Los funcionarios de la gerencia de Fiscalización y Control
Municipal, visitaron tres restaurantes del
Puerto de Huacho, para inspeccionar si se mejoró el control sanitario en los
locales de atención.
Lamentable
fue la situación en la que se encontraron los establecimientos, pues no se notaban mejoras en relación a la primera
inspección efectuada hace dos semanas atrás,
donde se hallaron alimentos en mal estado, utensilios de cocina y
electrodomésticos oxidados, aceite rehusado y tablas de picar sucias.
En esta oportunidad se observaron
alimentos vencidos, refrigeradoras y
congeladoras sucias, implementos de cocina en mal estado, entre otros.
Por su parte el personal impuso papeletas administrativas y
un acta donde el dueño del establecimiento se comprometía en levantar las
observaciones. “De no encontrarse
mejoras en el local en el próximo operativo, lamentablemente se procederá a la
clausura”, puntualizó el policía municipal.
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