Trabajo unido y organizado de productores y autoridades lograron
que nuestra salchicha sea promocionada en todo el país
Se cumplió el récord, la Asociación de Productores de Salchicha Huachana logró
la hazaña de elaborar 1,202.2 metros de nuestro producto emblema en el V
Festival de la Salchicha Huachana, en el marco del 142° aniversario de la
ciudad de Huacho.
Certificado por el notario público Carlos Reyes
Ugarte, se logró sobrepasar la meta de preparar un kilómetro de salchicha
huachana. La medición fue seguida atentamente por el alcalde provincial Jorge
Humberto Barba Mitrani, los medios de comunicación nacional y local y el
público que se congregó en el centro comercial Plaza del Sol.
El burgomaestre huachano felicitó a los organizadores por el
trabajo realizado y anunció que se están realizando los trámites
correspondientes para lograr la denominación de origen de la salchicha
huachana, hecho que traerá grandes beneficios a los productores.
Posteriormente el producto fue repartido a los stands de los
participantes, para que los asistentes puedan adquirir la salchicha, que por
esta vez tuvo un precio promocional, especial para esta ocasión.
La celebración continuó, pues el público pudo disfrutar de una
gran variedad de platillos de nuestra gastronomía, además de los piscos, vinos
e innovaciones en tragos que hicieron el deleite de los comensales.
Además estuvieron presentes artesanos, productores agrícolas,
souvenirs y shows artísticos que engalanaron este festival. La respuesta del
público fue más que favorable, cientos de familias llegaron hasta el centro
comercial para pasar un ameno día y ser parte de lo que Huacho tiene para el
país.
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