Una vez más la
exquisita chirimoya que se produce en la región Lima concentra la atención de un medio nacional, al difundirse la gran importancia de este
fruto, por su alto valor nutritivo y sus derivados.
El Programa “Agro
Tv” del canal Tv Perú emitió un reportaje de la
actividad agrícola que realiza la
comunidad de Callahuanca, en la provincia de Huarochirí, con el cultivo de la
mejor “versión” de este fruto en el país.
Se
conoce que el 80% de la población,
de esta parte de la zona altoandina,
se dedican a producir unas 800 toneladas
de chirimoya al año, que son sembradas en un área aproximada de 350 hectáreas.
Con el apoyo de las autoridades, los hombres del
campo han perfeccionado sus técnicas para desarrollar un mejoramiento genético,
a través de injertos de estas plantaciones.
En
la actualidad, los comuneros del
distrito de Callahuanca disfrutan del éxito alcanzado con la comercialización
de este ancestral producto, que posee una gran demanda de los consumidores en
el mercado nacional y están próximos a su exportación al extranjero.
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