En el auditorio de la explanada de la Feria Mistura, fue el
escenario de la premiación a las madres de los comedores populares Paraíso
Ecológico (Huaura), Santa Rosa de Tinco (Yauyos) y Santa María de la O (Canta),
que obtuvieron este reconocimiento por los platillos presentados en el concurso
Teresa Izquierdo 2016.
El Ministerio de Desarrollo e
Inclusión Social (MIDIS) en alianza estratégica con la Sociedad Peruana de
Gastronomía (APEGA), reconoció hoy en la feria gastronómica Mistura a las
socias de los comedores populares de las tres provincias limeñas, ganadoras del
Premio “Teresa Izquierdo 2016”.
La titular del MIDIS Cayetana
Aljovín, felicitó a las ganadoras e indicó que la premiación alcanzaba a los
más de 13 mil comedores populares que existen en el Perú y que brindan
alimentación rica, variada y nutritiva a cerca de 1 millón de peruanos,
calificó además de socias en la lucha contra la pobreza, la anemia y la
desnutrición infantil, a las mujeres que integran estas organizaciones.
En el acto estuvo presente el
alcalde provincial Jorge Humberto Barba Mitrani quien se manifestó muy
orgulloso del comedor Paraíso Ecológico, resaltando la inventiva y buena sazón
de las madres, además recalcó la importancia de seguir apoyando estas
organizaciones, para que su trabajo se convierta en fuente de ingresos para sus
familias.
“Hay que reconocer el trabajo de
los comedores porque están demostrando al Perú y el mundo que en nuestra
provincia tenemos maravillosas que ofrecer, realmente felicito a cada una de
las ganadoras y desde ya reitero todo nuestro apoyo para que cada madre pueda
desarrollarse y avanzar en su comunidad”, indicó el burgomaestre huachano.
Fueron 122 organizaciones
sociales de las nueve provincias de Lima que participaron en el concurso
“Comedores populares rumbo a Mistura 2016”, de los cuales 15 quedaron
finalistas y 3 fueron ganadores del Premio Teresa Izquierdo. Las señoras Nidia
Pilco Ponce, María Jesús Arana Benito y Nila Juan de Dios Vílchez presidentas
de los comedores populares en mención, recibieron la “Ollita de Barro”, máximo
galardón que otorga el certamen.
Por su parte Nidia Pilco Ponce,
representante del comedor veguetano agradeció el constante apoyo de la
municipalidad provincial y se mostró muy emocionada por el premio, “estamos muy
contentas por haber llegado hasta aquí con la ayuda que hemos recibido de
nuestras autoridades, escogimos un plato que hemos heredado de nuestras
abuelas, que aprovecha la riqueza marina que tenemos en Végueta”, señaló.
Cabe señalar que las socias de
estas organizaciones sociales, compartirán sus platos con los asistentes a
Mistura en un stand ubicado en la zona ¨Nuestros Huariques¨, por lo que
invitaron al público a visitarlas y deleitarse con “frejoles con pescado al
huacatay” de Huaura, la sopa “Patache”, plato tradicional de Canta, y el
“Challpachi”, típica menestra de Yauyos. El comedor Paraíso Ecológico estará
atendiendo al público los días 3, 6, 7 y 8 y lo que recauden en ventas será a
favor de sus integrantes.
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