Durante dos días, la población pudo
apreciar y deleitarse con una serie de frutos y variados potajes típicos del
ámbito regional, en la Feria Agropecuaria y Gastronómica denominada “El Gran
Mercado de la Región Lima” desarrollada en la plazuela Miguel Grau de Huacho,
provincia de Huaura.
El gobernador regional Nelson Chui
Mejía resaltó el potencial agrícola y la creatividad de los pequeños
empresarios, de transformar el producto en derivados que atraen al cliente a
consumir lo nuestro.
En el marco de esta actividad por el
décimo cuarto aniversario del Gobierno Regional de Lima, se reconoció a dos
ilustres personalidades de la provincia de Huaral por fortalecer la gastronomía
y el turismo.
Es así que Chui Mejía distinguió a
Rosa Balcázar Guevara por su loable labor en consolidar proyectos que han
fortalecido el rubro de la industria sin chimeneas y el arte culinario en esta
ciudad Capital de la Agricultura, llegando a conquistar el Premio Nacional de
Mujer Emprendedora 2016.
Del mismo modo, se destacó el
liderazgo en la agricultura y gastronomía a “Robertín” Ramírez Salazar, quien
por más de 40 años viene deleitando los paladares de los turistas, siendo uno
de los mejores exponentes en la preparación del chancho al palo.
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