El alcalde provincial de Huaura, Lic. Jorge Humberto Barba
Mitrani, apadrinó la inauguración de la planta de procesamiento de leche de
burra, de la Asociación de Pequeños Agricultores “Niño Jesús”, en el sector de
Pampa de Ánimas Alta.
Esta obra ha sido financiada por
el fondo Ítalo-Peruano, como parte del Programa de Canje de Deuda entre los
Gobiernos de Perú e Italia y cumple con las
normas sanitarias vigentes. En la ceremonia se hizo una demostración del
proceso de ordeño y transformación de este recurso lácteo.
El burgomaestre provincial felicitó la constancia de
los gestores de este proyecto, que hace cuatro años fue presentado en su
despacho y hoy se hace realidad con apoyo de la cooperación internacional,
permitiendo mejorar sus ingresos económicos y por ende su calidad de vida.
En la ceremonia también participaron, el alcalde del distrito de
Santa María José Reyes Silva, el gerente provincial de Desarrollo Económico Mg.
Benito Sánchez García, directivos del fondo Ítalo-Peruano e integrantes y
dirigentes de la Asociación de Pequeños Agricultores “Niño Jesús”.
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